Ricette Antipasti vegetariani

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Polpette di verdure
Polpette di verdure
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

Le polpette di verdure vegetariane possono esservi d'aiuto se volete far mangiare delle verdure ai vostri bambini senza che necessariamento [...]

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Insalata caprese
Insalata caprese
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
4
Persone

L'insalata caprese è un piatto tipico della cucina napoletana, a base di mozzarella di bufala, pomodoro e basilico. Vista la [...]

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Torta salata alle verdure
Torta salata alle verdure
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
8
Persone

Con l'arrivo dell'estate, inizio a tirare fuori ricette con gli ortaggi a tutta forza! Quando sono di stagione, le verdure [...]

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Torta salata ai carciofi
Torta salata ai carciofi
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Questa torta salata ai carciofi è stata fatta svariate settimane fa insieme alla mia amica enza. Ho tardato così tanto [...]

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Muffin salati alle verdure
Muffin salati alle verdure
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
12
Persone

I muffin alle verdure, come quasi tutte le mie ricette, sono nati da una necessità: rendere appetibili dei fagiolini agli [...]

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Parmigiana di melanzane estiva
Parmigiana di melanzane estiva
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
4
Persone

La parmigiana di melanzane estiva è un secondo facile e veloce da preparare, oltre che una ricetta light! :) Si [...]

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Pesto di rucola
Pesto di rucola
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
10
Persone

Il pesto di rucola è una ricetta facile e veloce che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da [...]

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Crostata di carciofi
Crostata di carciofi
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

Sebbene sia finito il periodo dei carciofi grandi, dal fruttivendolo si trovano ancora i carciofini, sicuramente piu' noiosi da pulire, [...]

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Torta salata ricotta e spinaci
Torta salata ricotta e spinaci
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
8
Persone

La torta salata ricotta e spinaci è tra i rustici più diffusi. La settimana scorsa l'ho preparata dopo aver deciso [...]

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Falafel
Falafel
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
10
Persone

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

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