Ricette Secondi piatti estivi

I secondi piatti estivi si dividono per me in due grandi categorie: quelli freschi, da preparare anche in anticipo e da gustare ben freddi, e quelli leggeri, magari cotti al forno per chi vuole un piatto light.
Qui di seguito trovi tante ricette sfiziose per tutte le esigenze: secondi di carne, di pesce o vegetariani, per grandi e bambini, piatti veloci e un po’ più elaborati. Scegli quello che fa al caso tuo e fammi sapere che ne pensi!

Girelle di melanzane alla ricotta
Le girelle di melanzane sono un gustoso secondo (o anche antipasto!) che ho preparato qualche giorno fa, per utilizzare della [...]

Involtini di gamberi e verdure
Avete presente gli involtini primavera? Qualche giorno fa ho voluto farne una versione ai gamberi e con cottura in forno, [...]