Ricette Primi piatti estivi

Primi piatti estivi

Tra i primi piatti estivi non possono mancare le ricette di pasta fredda e le insalate di riso facili e veloci, ma non solo! Qui di seguito troverai tante idee sfiziose: piatti freddi e leggeri per grandi e bambini, primi vegetariani, vegani o a base di pesce, ma anche ricette light per chi strizza l’occhio alla dieta. E oltre ai classici primi freschi, trovi anche qualcosa al forno, per chi d’estate non rinuncia ai gustosi timballi di pasta. D’altronde abbiamo le melanzane, mica si possono fare solo grigliate o fritte?
Sfoglia tutta la galleria di foto e scegli cosa provare, sia a casa che al mare.

Riso rosso con ceci e zucchine

I primi giorni di settembre sono quelli dei buoni propositi: dieta, progetti e grandi aspettative. Così ho deciso di darvi [...]

Zucchine ripiene fredde

Le verdure ripiene sono una mia grande passione, ma d'esate cerco di evitare di accendere il forno, così ho pensato [...]

Insalata di riso con zucchine e gamberi

L'insalata di riso con zucchine e gamberi è un'idea diversa dal solito da preparare per il pranzo estivo, ottima da [...]

Insalata di pasta caprese

L'insalata di pasta caprese è, tra tutte le mie ricette di pasta fredda, sicuramente la più veloce e una delle [...]

Pasta zucchine e carote

La pasta con zucchine e carote è un primo piatto velocissimo che ho preparato un paio di giorni fa, per [...]

Insalata di orzo in tazza

Non sapevo esattamente come chiamare questo piatto, ma di certo posso dirvi che mesi fa ho comprato questa tazza con [...]

Lasagne fredde

Le lasagne fredde sono un'idea sfiziosa per l'estate, un incrocio tra lasagne e insalata di pasta, che potete preparare in [...]

Pasta con peperoni cruschi

La pasta con i peperoni cruschi e mollica di pane è uno dei modi più semplici di utilizzare questo ingrediente. [...]

Crepes con farina di ceci

Le crepes con farina di ceci sono la ricetta ideale quando avete a cena persone con problemi di intolleranze; si [...]

Pasta con pesce spada

La pasta con pesce spada è un primo piatto molto veloce, uno di quelli che hanno bisogno giusto del tempo [...]
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