Ricette delle feste

Ricette delle feste

Durante le feste ci si riunisce spesso in famiglia, soprattutto per cucinare i piatti tipici della propria regione. Sul sito trovate i piatti che solitamente si preparano a casa mia, per lo più ricette napoletane, ma non solo!
Si inizia con le ricette di Natale, con qualche idea per i menu tradizionale, ma senza dimenticare anche le varianti vegetariane, senza glutine e senza lattosio. Ci sono tante ricette a base di pesce e i dolci tipici, come il pandoro e il panettone, ma anche qualcosa di più semplice e veloce, come i roccoco’, gli struffoli ed i ricciarelli. Ovviamente il Natale è anche un’occasione per pasticciare con i propri bimbi, quindi cosa c’è di meglio che preparare una bella casetta di pan di zenzero o dei biscotti da far decorare ai vostri piccoli?
Continuiamo poi con le ricette di San valentino, con tante idee romantiche per la vostra cenetta di coppia e, naturalmente, dei cioccolatini da poter regalare al vostro lui o alla vostra lei.
Da San Valentino al carnevale il passo è breve, e sul sito trovate tanti golosi dolci di carnevale, ma anche la classica lasagna che non può mai mancare!
Ci sono poi le ricette di Pasqua, dagli antipasti alla colomba fatta in casa, per chi ama fare tutto con le proprie mani!
E visto che ormai la festa di Halloween viene festeggiata anche in Italia, potete sbizzarrirvi con tante ricette mostruosi, in particolare i dolci, ma pure tante idee per un menu completo, magari a base di zucca!

Pesce spada alle erbe

Ieri sera ho preparato il pesce spada alle erbe; visto che a casa mia sto cercando un po' alla volta [...]

Bocconcini di pollo croccanti

Qualche tempo fa sono stata all'inaugurazione di un locale di un mio amico. Sul tavolo del buffet ho trovato dei [...]

Focaccine alle erbe

Per la nostra ultima cena insieme, io e Misya avevamo voglia di fare delle focaccine, di quelle piccoline e fragranti. [...]

Pizzette alla philadelphia

Le pizzette alla philadelphia sono una ricetta veloce che ho preparato un bel po' di anni fa con Flavia. Oltre [...]

Insalata di mare

L'insalata di mare è un'ottima ricetta per l'estate: fresca e dietetica. :DRichiede un po' di tempo per la pulizia del [...]

Ricette per utilizzare le uova di Pasqua

Una volta passate le festività pasquali, ci si trova di fronte al solito quesito: come si può utilizzare il cioccolato [...]

Uova di Pasqua

Quest'uovo di Pasqua con cioccolato fondente e nocciole l'ho fatto l'anno scorso per regalarlo ad una mia amica.Non avevo temperato il cioccolato, [...]

Muffin salati con friarielli e taleggio

La mia passione per i muffin ultimamente sta prendendo il sopravvento. :DChe siano muffin dolci o muffin salati poco importa, [...]

Pollo alle mandorle

Il pollo alle mandorle è, insiema gli involtini primavera, il piatto simbolo della cucina cinese qui in Italia, e credo [...]

Filetto alle noci

Questo filetto alle noci è stato preparato a casa di Flavia in occasione di una delle nostre cene. :DNon vi [...]
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