Ricette autunnali

In questa sezione troverete ricette autunnali a base di ingredienti tipici di questo periodo.

Dopo aver fatto la carrot cake, ed aver scoperto quanto mi piace il contrasto tra il dolce della base e [...]

Nelle ultime settimane ho comprato tantissima zucca (e so che anche alcune di voi avevano delle belle zucche da smaltire!), [...]

Il topinambur è un tubero di origine americana dall'aspetto simile allo zenzero, di colore violaceo e dal sapore che ricorda [...]

Come molti di voi avranno capito, non amo particolarmente la zucca e sono alla continua ricerca di ricette che me [...]

La zuppa di farro è un piatto che potrebbe scaldare le vostre giornate autunnali, così come sta facendo con le [...]

Riso e verza è un piatto tipico napoletano, che non avevo mai davvero apprezzato finchè non ho iniziato a prepararmelo [...]

Il castagnaccio è un dolce a base di farina di castagne, arricchito con pinoli e uvetta (e nel mio caso [...]

Il cheesecake alla zucca è la prima ricetta di Halloween che vi propongo per quest'anno. Dopo aver preparato gli gnocchi, [...]

Gli gnocchi di zucca sono una variante colorata e saporita degli gnocchi di patate e che potete decidere di preparare magari [...]

Le crepes salate alla zucca possono essere una simpatica idea per un antipasto o anche come primo piatto. :) Può [...]