Ricette autunnali

Ricette autunnali

In questa sezione troverete ricette autunnali a base di ingredienti tipici di questo periodo.

Sformato di riso e zucca

Questa ricetta stazionava sul mio computer da almeno un paio di mesi, ed era arrivato il momento di pubbicarla: sformato [...]

Cous cous alla zucca

Il cous cous (italianizzato cus cus) è un alimento a base di semola tipico dell'Africa del nord, ma anche della [...]

Pasta zucca e nduja

Grande eventone: per la prima volta in vita mia sono riuscita a mangiare pasta e zucca! :) Non amo particolarmente pasta [...]

Pizzoccheri alla valtellinese

I pizzoccheri sono un tipo di pasta fresca (ma che si trova anche secca in commercio, come quelli che avevo [...]

Tortine di mele

La settimana scorsa dovevo preparare dei dolci per il locale dove lavoro e avevo a disposizione delle mele e della [...]

Muffin alla zucca

Avevo preparato questi muffin alla zucca per halloween, ma non ho avuto modo di inserire la ricetta! :( Sono dei [...]

Involtini di pollo alla zucca

Oggi una bella ricetta con la zucca: involtini di pollo alla zucca! :D Questo è uno di quei periodi dell'anno in [...]

Sformatini di pasta con zucca e speck

Questi sformatini di pasta con zucca e speck si possono preparare in anticipo e poi riscaldare poco prima della cena. [...]

Involtini di scarole e stracchino

Sono tornata da cinque splendidi giorni a parigi e ho portato con me un paio di spezie nuove che cercherò [...]

Risotto al melograno

Oggi vi propongo un'altra ricetta autunnale: il risotto al melograno. :D Ero indecisa tra fare un dolce o un piatto salato, [...]
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