Pasta salsicce e carciofi






20 min

10 min

Per:
2
2
persone
La pasta salsicce e carciofi è un primo piatto facile e veloce che in questo periodo è uno dei miei piatti preferiti. Potete preparare il condimento anche il giorno prima e cuocere la pasta al momento, per saltarla in padella. Se in casa non amate l’agnello, potete proporre questa ricetta per il vostro menu di Pasqua, sono certa che sarà un successone.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la pasta salsicce e carciofi
- 160 g di pasta
- 150 g di salsicce
- 2 carciofi
- 50 ml di vino bianco
- parmigiano grattugiato
- cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- sale
- pepe
- succo di limone per la pulizia dei carciofi
- olio extravergine d'oliva
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