Gateau in padella






60 min

20 min

Per:
6
6
persone
Il gateau di patate, in napoletano detto gattò, è un piatto unico che amo molto. D’altronde sono una fan delle ricette a base di patate. :D Quando fa caldo l’idea dei accendere il forno so che non piace a tutti, così ho pensato di cuocerlo in padella: risultato ottimo! Potete farcirlo con i classici salumi e formaggi oppure pensare ad una versione vegetariana,c onv erdure saltate in padella e formaggi. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per il gateau in padella
- 600 g di patate farinose
- 2 uova
- 100 g di mozzarella
- 100 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- pangrattato
- burro per la padella
- sale
- pepe
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