Ricette pangrattato

Burger ceci e spinaci

I burger di ceci e spinaci sono stati il mio ultimo esperimento di burger. Quando non ho voglia di carne [...]

Crocchette di riso cozze e pecorino

La settimana scorsa ho organizzato una cena a base di pesce e tra gli antipasti c'erano queste crocchette di riso [...]

Polpette di riso

Le polpette di riso sono una ricetta sfiziosa di riciclo: io ho utilizzato del riso cotto al momeno, ma ovviamente [...]

Arancini con patate e baccalà

Gli arancini di riso con patate e baccalà sono una variante di mare di un classico dello street food napoletano [...]

Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono una ricetta sfiziosa per utilizzare il pane raffermo avanzato. Ed è anche piuttosto veloce, perchè [...]

Spiedini di pesce

Gli spiedini di pesce gratinati al forno sono un secondo di mare abbastanza leggero che piacerà anche ai più piccoli. [...]

Cordon bleu di zucchine

I cordon bleu di zucchine sono una simpatica idea per far mangiare le zucchine anche ai più piccoli. Si tratta [...]

Cotolette al forno

Le cotolette al forno sono la ricetta in cime alla mia classifica quando ho voglia di cotolette ma senza sensi [...]

Burger di fagioli e spinaci

I burger vegetali sono un modo sfizioso per far mangiare i legumi ai più piccoli e un'alternativa vegan ai classici [...]

Fagottini con pane tramezzino

I fagottini con il pane per tramezzini sono un piatto facile e veloce che metterà d'accordo grandi e piccini. Inizialmente [...]
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