Torta salata prosciutto e formaggio
Difficoltà:
Cottura: 30 min
Preparazione: 10 min
8
La torta salata con prosciutto e formaggio è un grande classico, uno dei rustici più facili da preparare e che mette sempre d’accordo tutti. :D Per una versione senza uova, potete preparare dare un’occhiata alla versione con le patate. Si presta anche a diventare una ricetta svuotafrigo, potete infatti sostituire il prosciutto e la scamorza con salumi e formaggi che avete necessità di utilizzare. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta salata prosciutto e formaggio
- 1 rotolo di pasta sfoglia circolare
- 150 g di prosciutto cotto a cubetti
- 150 g di scamorza o fiordilatte
- 30 g di parmigiano
- 2 uova
- 50 g di latte
- sale
Come fare la torta salata prosciutto e formaggio
 Srotolate la pasta sfoglia e foderatevi uno stampo del diametro di 24cm, imburrato o rivestito di carta da forno. Bucherellate la base con una forchetta. |  Sbattete le uova con latte, parmigiano e poco sale. |
 Aggiungete prosciutto e scamorza. |  Versate nello stampo. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30 minuti. | |
Lasciate raffreddare completamente prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 21 Luglio 2020alle 10:25 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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