Carote in padella
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 5 min
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Le carote in padella sono un contorno facile e veloce, ed un’alternativa alle classiche carote lesse. Io che non amo le carote cotte, devo dire che questa versione in padella mi ha conquistata. Sarà la croccantezza, o il profumo, o la velocità, ma sta di fatto che d’ora in poi le preparerò spesso.
Una volta pronte potete servirle come semplice contorno oppure per arricchire insalate di riso, di farro, di pasta o ancora per una bella torta salata.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :*
Ingredienti per le carote in padella
Come fare le carote in padella
 Sciacquate le carote, pelatele e, se sono molto spesse, tagliatele a metà. |  Tagliate poi a pezzetti. |
 In una padella rosolate uno spicchio d’aglio con un po’ di olio e rosmarino. |  Aggiungete carote e sale. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. |
Ed ecco pronte le carote in padella. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 25 Ottobre 2018alle 11:50 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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