Torta di mele bimby
Difficoltà:
Cottura: 50 min
Preparazione: 15 min
10
La torta di mele con il bimby è un dolce facile e veloce da preparare, molto soffice e che rientra a pieno titolo nelle ricette della nonna. Si tratta di una torta senza burro, soffice e che piacerà anche ai più piccoli.
Potete partire dalla mia ricetta di base e farne tantissime varianti: sostituire la farina classica con quella integrale, la cannella con dello zenzero fresco grattugiato, aggiungere alla fine anche gocce di cioccolato fondente, noci tritate, amaretti sbriciolati, e così via. Per una versione interamente senza latte, potete sostituirlo con acqua, bevande vegetali o una bella spremuta di arance.
Insomma, in qualsiasi modo la prepariate, questa torta di mele resta sempre buonissima e morbidissima! Sul sito trovate anche la versione senza bimby e la video ricetta.
Vi auguro una buona giornata!
Ingredienti per la torta di mele bimby
- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 100 g di olio di semi
- 100 g di latte
- 230 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- 3 mele
- cannella
Come fare la torta di mele bimby
 Mettete nel boccale lo zucchero e le uova. Lavorate a vel. 4 per 10 sec. Aggiungete olio e latte. Lavorate a vel. 4 per 10 sec. Aggiungete farina e lievito setacciati e cannella. Lavorate a vel. 4 per 30 sec. Aggiungete una mela tagliata a cubetti e mescolate con una spatola. Versate in uno stampo del diametro di 24cm, dopo averlo imburrato o rivestito di carta da forno. |  Sbucciate le altre due mele, eliminate le estremità ed i semi. Tagliate a fettine. |
 Disponete sulla torta a raggiera. |  Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per 40-50 minuti (fate la prova stecchino!). |
 Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo. | |
 Ed ecco una bella fetta di torta di mele! :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 12 Aprile 2018alle 12:12 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie catia! 🙂
Buonissima torta di mele!fatta ieri e sto già pensando a quando rifarla!