Torta di mele e yogurt

Ricetta torta di mele e yogurt
di
Torta di mele 2017-10-28T10:42:29+02:00
Torta di mele e yogurt

Dopo le ultime settimane cioccolatose, con fritture e ricette ipercaloriche, oggi vi do una ricetta semplice, sana e perfetta per la colazione: la torta di mele e yogurt! Le torte di mele sono tra i miei dolci preferiti per iniziare la giornata, e infatti nel corso degli anni ne ho fatto diverse varianti, ma questa con lo yogurt mi è piaciuta particolarmente.

Ho usato lo yogurt greco, che in casa mia non manca quasi mai, ma potete sostituirlo con dello yogurt bianco normale o magari alla frutta, a seconda di ciò che avete in frigo. Per una versione più ricca, potete aggiungere anche delle mandorle o delle noci tritate!

Vi auguro buona giornata gnammettine gnammettini! :D

Ingredienti per la torta di mele e yogurt
Come fare la torta di mele e yogurt
Prepaparazione passo 1
1

Lavorate le uova con lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete olio, latte e yogurt.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete farina, lievito e cannella setacciati.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete una mela tagliata a cubetti.

Prepaparazione passo 5
5

Versate in uno stampo del diametro di 22-24cm imburrato e infarinato.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete le altre mele tagliate a fettine, disponendole a raggiera. Spolverate con lo zucchero di canna.

Prepaparazione passo 7
7

Cuocete in forno preriscaldato statico a 170° per circa 40 minuti.

Lasciate raffreddare prima di tagliare a fette e servire! :)

Come conservare: Si conserva per 4 giorni ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 26 commenti a "Torta di mele e yogurt"

(media voti:5 su 26 commenti)
  1. Ciao Sabina, 80g di burro! 🙂

  2. Ciao! In casa non usiamo mai olio di semi, con cosa posso sostituirlo e in che quantità? Grazie!

  3. grazie annalisa! ^_^

  4. ricetta semplice e buonissima

  5. ne sono felicissima barbara! 🙂

  6. Questa ricetta é veramente ottima. Ne ho provate diverse nel corso degli anni sempre buone ma questa le batte tutte. Non la cambio più é profumata, umida al punto giusto e poi velocissima. Grazie Elena il mio fidanzato non smetteva di ripetere “Spettacolare!” ☺☺

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