Egg muffin





20 min

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Per:
9
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egg muffin
Gli egg muffin sono dei rusticini a base di uova (come si intuisce dal nome), velocissimi e da farcire con tutto quello che avete in frigo, nel mio caso verdure e scamorza. :) Possono essere serviti come antipasto, per arricchire un buffet o a colazione, se siete amanti dei risvegli salati.
Potrebbe tornarvi utile se avete tanti albumi da smaltire, infatti invece di 5 uova intere potete usare 8 albumi ed avrete la ricetta svuotafrigo per eccellenza! :D
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
certamente franca! 😀
adesso vado a prepararla subito magari con altri ingredienti che ho nel frigo: coste e spek!?!?! dovrebbe venire buona uguale. Ciao e buona giornata