Torte al cioccolato

Ricetta torte al cioccolato
di
Dolci e torte 2020-11-12T16:28:53+01:00
Torte al cioccolato

No, non ho sbagliato a scrivere: volevo proprio dire torte al cioccolato. :D Qualche giorno fa avevo voglia di fare una torta al cioccolato, ma mi mancavano sempre un paio di ingredienti per fare una ricetta di torta al cioccolato. Così ho fuso la ricetta del cheesecake al forno, la ricetta della sacher e la ricetta dei brownies. :D Inoltre ho sostituito la farina con la maizena, così ho preparato una torta al cioccolato per celiaci. :)

Ingredienti per torte al cioccolato
Come fare torte al cioccolato
Prepaparazione passo 1
1

Fondete il cioccolato a bagnomaria.

In una terrina lavorare i tuorli e lo zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungere la philadelphia.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il cioccolato fuso.

Prepaparazione passo 4
4

Montate a neve gli albumi ed incorporateli all’impasto usando una spatola, con movimenti decisi dal basso verso l’alto.

Prepaparazione passo 5
5

Aggiungere la fecola e il lievito setacciati.

Prepaparazione passo 6
6

Versare il composto in una teglia rettangolare di 20 x 30 cm imburrata e infarinata (o “immazeinata” :P ).

Cuocere le torte al cioccolato in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Lasciar raffreddare e servite le vostre torte al cioccolato. :D

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Attualmente sono presenti 22 commenti a "Torte al cioccolato"

(media voti:5 su 22 commenti)
  1. sìsì! ^_^

  2. Elena posso sostituire la philadelphia con la ricotta? Ne uso la stessa quantità?

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