Ricette napoletane

In questa pagina troverai l'elenco delle Ricette napoletane

Mozzarella in carrozza al forno
Mozzarella in carrozza al forno
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

La mozzarella in carrozza è un grande classico della cucina campana, e consiste in due fette di pane farcite con [...]

Vai alla ricetta
Scarole imbottite
Scarole imbottite
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Le scarole imbottite, a Napoli dette scarole 'mbuttunate, sono una contorno tipico che si prepara in genere per Natale, ma [...]

Vai alla ricetta
Torrone dei morti al bacio
Torrone dei morti al bacio
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
960
Persone

Il torrone dei morti al bacio è l'ultima variante di torrone morbido che ho preparato. Per chi non lo sapesse, [...]

Vai alla ricetta
Torrone dei morti alle nocciole
Torrone dei morti alle nocciole
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
950
Persone

Il torrone dei morti è un dolce che si prepara a Napoli il giorno dei morti; in genere c'è una [...]

Vai alla ricetta
Cornetti salsicce e friarielli
Cornetti salsicce e friarielli
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
8
Persone

I cornetti salati sono la mia ricetta svuotafrigo preferita, specie in quelle occasioni in cui avete in frigo una quantià [...]

Vai alla ricetta
Pasta e zucchine napoletana
Pasta e zucchine napoletana
3
Difficoltà
min
Preparazione
2
Persone

La pasta e zucchine napoletana è un grande classico della cucina partenopea, come tutte le minestre alla napoletana, la pasta [...]

Vai alla ricetta
Pasta ceci e speck
Pasta ceci e speck
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta ceci e speck è la versione più ricca della classica pasta e ceci napoletana. Ho utilizzato dei ceci [...]

Vai alla ricetta
Pizza con lievito di birra secco
Pizza con lievito di birra secco
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
4
Persone

In questi giorni dove il lievito di birra fresco sembra essere merce rara, ho deciso di darvi la ricetta della [...]

Vai alla ricetta
Cornucopia con struffoli
Cornucopia con struffoli
4
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

La cornucopia con gli struffoli è un dolce che si prepara a Napoli in occasione del Natale. Si tratta di [...]

Vai alla ricetta
Riso e fagioli
Riso e fagioli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Riso e fagioli è un piatto tradizionale, di quelli semplici che ricodano la nonna; pochi ingredienti, economici e nutrienti, come [...]

Vai alla ricetta
TOP