Ricette amarene

Le amarene sono un frutto simile alle ciliegie, più amare rispetto a queste ultime. Si prestano particolarmente per la preparazione di sciroppi e conserve, e sono molto diffuse in pasticceria e nell’industria dolciaria.

Pizza di crema
Pizza di crema
3
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
10
Persone

La pizza di crema è un dolce tipico napoletano che si prepara in genere nel periodo di Pasqua. Si tratta [...]

Vai alla ricetta
Zeppole di San Giuseppe alla ricotta
Zeppole di San Giuseppe alla ricotta
4
Difficoltà
2h 5 min
Preparazione
15
Persone

Le zeppole di San Giuseppe che vi propongo oggi sono una variante del classico dolce che si prepara per la [...]

Vai alla ricetta
Candy cane di pasta sfoglia
Candy cane di pasta sfoglia
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Tutti conoscono i bastoncini di zucchero tipici del Natale, ma hai mai provato la versione dolce in pasta sfoglia? :) [...]

Vai alla ricetta
Pasticciotti leccesi
Pasticciotti leccesi
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
8
Persone

I pasticciotti leccesi sono dei dolcetti che con il loro ripieno a base di crema e amarena, mi hanno conquistata [...]

Vai alla ricetta
Torta gelato croccante all'amarena
Torta gelato croccante all'amarena
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

La torta gelato croccante all'amarena è il dolce perfetto che chi, come me, ama quel gelato. Dico sempre che il [...]

Vai alla ricetta
Bignè senza uova
Bignè senza uova
5
Difficoltà
2h 5 min
Preparazione
40
Persone

I bignè senza uova e senza lattosio sono sempre stati un mio chiodo fisso, poi qualche settimana fa ho provato [...]

Vai alla ricetta
Zeppole di San Giuseppe senza uova
Zeppole di San Giuseppe senza uova
5
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
12
Persone

Tra poco è la festa del papà, e qui a Napoli significa una sola cosa: zeppole di San Giuseppe! :D [...]

Vai alla ricetta
Vol au vent dolci
Vol au vent dolci
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
8
Persone

I vol au vent dolci sono dei golosi dolcetti da mangiare direttamete con le mani, che potete preparare per la [...]

Vai alla ricetta
Cioccolatini all'amarena
Cioccolatini all'amarena
4
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
17
Persone

Tra qualche giorno è l'Epifania, e potevo non darvi una nuova ricetta di cioccolatini fatti in casa? Quest'anno ho preparato [...]

Vai alla ricetta
Torta pasticciotto
Torta pasticciotto
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
10
Persone

La torta pasticciotto è la versione grande del classico pasticciotto crema e amarene, uno dei miei dolci preferiti. Invece di [...]

Vai alla ricetta
TOP