Ricette amarene

Le amarene sono un frutto simile alle ciliegie, più amare rispetto a queste ultime. Si prestano particolarmente per la preparazione di sciroppi e conserve, e sono molto diffuse in pasticceria e nell’industria dolciaria.

Cheesecake alle albicocche

Con l'arrivo dell'estate, ogni scusa è buona per preparare un cheesecake freddo; in questo caso, avevo tantissime albicocche da smaltire, [...]

Crostata crema e amarene senza uova

Oggi vi do la ricetta di una golosa crostata, con crema e amarene, senza uova! Ho usato come base una [...]

Cestini di sfoglia alla crema

I cestini di sfoglia alla crema, sono i dolcetti perfetti quando vi avanza un po' di crema da qualche preparazione [...]

Gelato al croccante

Il gelato croccante è il mio gusto preferito: un gelato alla vaniglia con amarene e nocciole ricoperte di cioccolato, una [...]

Cestini di mele

Ho preparato questi cestini di mele per mia mamma, che adora i dolcetti con la crema e la pasta sfoglia. [...]

Croccante all'amarena

Il croccante all'amarena è un altro dei gelati che amo, dal momento che adoro le amarene, e mi ero messa [...]

Crostata crema e amarena vegan

Ho preparato questa crostata crema e amarena vegan per mia mamma, intollerante a uova e lattosio, che solitamente si vede [...]

Zeppole di San Giuseppe al cioccolato

Le zeppole di San Giuseppe al cioccolato sono una variante delle classiche zeppole con crema e amarene, che come sapete, [...]

Zeppolone di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe sono tra i miei dolci preferiti, specie se fatte in casa e farcite quasi fino [...]

Cornetti alla crema senza uova

L'accoppiata crema è amarena secondo me batte qualsiasi accoppiata in pasticceria, forse, e dico FORSE, è a parimerito con ricotta [...]
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