Torta di mele e cioccolato
Era da un po’ che volevo provare quest’accoppiata, mele e cioccolato, anche se all’inizio ero un po’ titubante. Poi al primo morso di questa torta di mele e cioccolato, mi sono chiesta perchè non mi fossi decisa prima. :)
L’aggiunta del cioccolato da’ un tocco in piu’ ad un dolce semplice come la torta di mele. E vi assicuro che per la colazione è un vero toccasana energetico! :)
Vi prometto che per domani troverete una ricetta salata! :D Buona giornata a tutti. :)
- 2 uova
- 120 g di zucchero
- 50 g di olio di semi
- 140 g di yogurt bianco
- 175 g di farina
- 16 g di lievito per dolci
- 500 g di mele
- 100 g di cioccolato fondente
1
Lavorate le uova e lo zucchero. |
2
Aggiungete l’olio e lo yogurt. |
3
Aggiungete la farina ed il lievito setacciati. |
4
Aggiungete il cioccolato spezzettato e le mele sbucciate e tagliate a fettine |
5
Mettete l’impasto della torta di mele e cioccolato in una tortiera del diametro di 24-26 cm, imburrata e infarinata. |
6
Cuocete in forno preriscaldato e ventilato a 170° per circa 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino. :) |
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Lasciate raffreddare la torta di mele e cioccolato prima di tagliarla a fette. |
ciao jessi, ti consiglio di fare direttamente metà dose ed usare uno stampo di 18-20cm! 🙂
Ciao! questa ricetta mi incuriosisce molto e penso la proverò a breve 😀 mi sapresti dire le dosi per 4 persone?? non so molto dosare ^^’
stefania bella! 😀 :*
Come sempre le tue ricette sono una garanzia:)
Io ho sostituito le mele con le pere sciroppate e perciò ho diminuito la dose di zucchero. Torta morbidissima …sparita in un attimo !!! Grande Elena :)))
Stefania
grazie veronica! 🙂
Buonissimaaaaaa
grazie martina! 🙂
Buuuuuoniiiiissssszsszzzima
ciao annamaria, puoi mettere la ricotta oppure un po’ di latte e olio! 🙂
Ciao cosa posso mettere al posto dello yogurt? va bene il latte?
danny molto le infarinano prima di aggiungere all’impasto. 🙂
rita penso venga molto buona. 🙂
ciao e…. se provassi pere e cioccolato???!!!???
Ciao Elena, come faccio a non far affondare le scagliette di cioccolato???? L’impasto sembra un pò fluido e quindi ho paura che il cioccolato scenda. Grazie carissima a presto.
a meno che non sia l’unica portata, ce la fai tranquillamente! 😀
P.S. devo “sfamare” 12 persone 😀