Liquore all’arancia

Ricetta liquore all’arancia
di
Cocktail liquori e bevande 2018-07-19T18:13:15+02:00
Liquore all’arancia
2
Difficoltà
Senza
cottura
Cottura
25 min
Preparazione
1
litro di liquore

Il liquore all’arancia fatto in casa è un digestivo delizioso, nonchè un ottimo regalo per amici e parenti. Ho utilizzato la mia ricetta del limoncello sostituendo il limone con le arance: risultato delizioso! Non sarà un liquore originale, ma sono sicura che a fine pasto tutti vorranno assaggiarlo.

Assicuratevi di trovare arance non trattate, io avevo quelle del giardino da dover finire. E con il succo che vi avanza, potete fare questo dolce qui sostituendo l’acqua ed il succo di limone con altrettanto succo d’arancia.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

 

 

Ingredienti per il liquore all’arancia
  • 5 arance grandi non trattate
  • 500 ml di alcol per liquori
  • 500 ml di acqua
  • 400 g di zucchero
Come fare il liquore all’arancia
Prepaparazione passo 1
1

Pulite per bene le arance e pelatele con un pelapatate, evitando di prendere la parte bianca.

Prepaparazione passo 2
2

Mettetele in un barattolo e copritele con l’alcol. Chiduete e fate riposare in un luogo fresco e asciutto per 15 giorni.

Prepaparazione passo 3
3

Ecco come si presenterà il composto, trascorso tale tempo.

Prepaparazione passo 4
4

In un pentolino mettete acqua e zucchero. Bollire fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnete e lasciate raffreddare.

Prepaparazione passo 5
5

Filtrate l’alcol

Prepaparazione passo 6
6

e mescolate con lo sciroppo di zucchero.

Prepaparazione passo 7
7

Versate nelle bottiglie filtrando il composto, magari mettendo una garza sterile in un passino.

Chiudete e fate riposare per 20giorni prima di servire, ben freddo, ovviamente!

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 3 commenti a "Liquore all’arancia"

(media voti:4 su 3 commenti)
  1. Perfetto, grazie!

  2. Ciao Manuela, fuori dal frigo, in dispensa. 🙂

  3. Ciao, volevo sapere, quando dobbiamo farlo riposare per 20 giorni, in frigor o fuori? Proverò a farlo.. Grazie mille!!

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