Insalata di pollo e zucchine

Ricetta insalata di pollo e zucchine
di
Altre ricette senza uova 2021-09-06T09:51:29+02:00
Insalata di pollo e zucchine

L’insalata di pollo e zucchine è una ricetta leggera e facile da preparare, che potete servire per una cena o un pranzo estivi. Io non ho aggiunto salse, ma una allo yogurt ci starebbe divinamente. Seguendo la ricetta potete preparare anche un’insalata di tacchino, sostituendolo al pollo. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per l'insalata di pollo e zucchine
Come fare l'insalata di pollo e zucchine
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate le zucchine a fette spesse mezzo cm.

Prepaparazione passo 2
2

Grigliatele 4-5 minuti.

Prepaparazione passo 3
3

Giratele e cuocete altri 3-4 minuti.

Prepaparazione passo 4
4

Grigliate il petto di pollo a fiamma viva, 3-4 minuti per lato.

Prepaparazione passo 5
5

Tagliatelo a listarelle e lasciate intiepidire.

Prepaparazione passo 6
6

Tagliate i pomodori a fette spesse mezzo cm.

Prepaparazione passo 7
7

Disponete zucchine e pomodori in due piatti e conditele con il sale.

Prepaparazione passo 8
8

Mescolate il pollo con la rucola ed un po’ di sale.

Disponete al centro, aggiungete un filo d’olio e servite.

Come conservare: Da consumare in giornata.
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