Insalata di pollo alla caprese

Ricetta insalata di pollo alla caprese
di
Ricette facili e veloci 2022-10-06T22:02:07+02:00
Insalata di pollo alla caprese

L’insalata di pollo alla caprese è un piatto facile e veloce da preparare, ma buono buono. Si tratta di pollo alla piastra insaporito con del pesto alla genovese accompagnato da pomodoro e mozzarella. Perfetto per una cena o un pranzo estivo. Vi consiglio di prepararla al momento, a meno che non usiate le giliegine di mozzarella e lasciate i pomodorini interi, così che non perdano acqua e latte. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per l'insalata di pollo alla caprese
Come fare l'insalata di pollo alla caprese
Prepaparazione passo 1
1

Grigliate il petto di pollo a fiamma viva, 3-4 minuti per lato.

Prepaparazione passo 2
2

Tagliatelo a listarelle e lasciate intiepidire.

Prepaparazione passo 3
3

Tagliate mozzarella e pomodori a fette

Prepaparazione passo 4
4

e disponeteli nel piatto, aggiungendo un po’ di sale ai pomodori.

Prepaparazione passo 5
5

Mescolate il pollo con il pesto.

Mettetelo al centro del piatto. Aggiungete un filo d’olio, del basilico fresco e servite.

Come conservare: Da consumare al momento.
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