Ciambelle di Halloween

Ricetta ciambelle di Halloween
di
Dolcetti 2020-10-21T12:58:14+02:00
Ciambelle di Halloween

Con le zucche di oggi inauguro ufficialmente la stagione delle ricette di Halloween. Chi mi segue su instagram ha avuto modo di vedere nelle storie una piccola anteprima dei dolci che pubblicherò nei prossimi giorni. Con queste dosi vengono fuori 16 ciambelle e quindi 8 zucche, in foto vedete tutto dimezzato perchè con lo stesso impasto ho fatto due dolcetti di Halloween diversi, questi e i cupcake strega.. ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per le ciambelle di Halloween
Per le ciambelle:
Per il ripieno:
Come fare le ciambelle di Halloween
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate la zucca a cubetti

Prepaparazione passo 2
2

e mettetela in un pentolino antiaderente.

Prepaparazione passo 3
3

Coprite con un coperchio e fate cuocere 15-20 minuti a fiamma bassa, o fino a che la zucca non si sarà ammorbidita.

Prepaparazione passo 4
4

Scolatela per eliminare l’aqua in eccesso e frullatela.

Prepaparazione passo 5
5

Lavorate l’uovo con lo zucchero.

Prepaparazione passo 6
6

Aggiungete olio e yogurt.

Prepaparazione passo 7
7

Aggiungete la zucca e l’aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 8
8

Aggiungete farina e lievito setacciati.

Prepaparazione passo 9
9

Versate negli stampini per ciambelle del diametro di 7 cm (io non ho imburrato perchè erano di silicone).

Prepaparazione passo 10
10

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa.

Prepaparazione passo 11
11

Lasciate raffreddare prima di sformare.

Prepaparazione passo 12
12

Lavorate il mascarpone con la nutella.

Prepaparazione passo 13
13

Farcite metà delle ciambelline (dopo averle capovolte :D ).

Prepaparazione passo 14
14

Chiudetele e fate un ricciolett con la mousse. Se fosse troppo morbida, prima di procedere alla farcitura e alla decorazione, mettete un pochino in frigo per far rassodare, ma senza esagerare. ;)

Con un poco di nutella disegnate gli occhietti e servite le vostre ciambelle. :)

Come conservare: Si conserva per 2 giorni ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Ciambelle di Halloween"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. grazie! <3

  2. nooo va beh…ma sono un ammmore!!!!!
    Troppo buffe e carucce 🙂

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