Ricette vegane

Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]

I muffin vegani sono muffin senza uova, latte e derivati. A parte che per le persone che seguono una dieta [...]

Le melanzane grigliate sono un contorno facile e veloce da preparare. D'estate sono perfette per accompagnare le grigliate di carne [...]

I falafel sono polpette di ceci arabe, molto speziate e saporite. Ieri io la mia amica Enza abbiamo passato l'intera [...]

Questa ricetta è l'ultima idea che vi do per il vostro menu di pasqua : carciofi e patate! :) E' [...]

Oggi che sono in ritardo con la ricetta, ve ne propongo una facile e veloce: gli spaghetti alle olive nere. [...]

Il cous cous (italianizzato cus cus) è un alimento a base di semola tipico dell'Africa del nord, ma anche della [...]

Il seitan è un alimento a base di glutine, solitamente di grano tenero, ma anche di farro e Kamut. Essendo [...]

Un paio di giorni fa ho comprato della cicoria e l'ho preparata nel modo più semplice: in padella! :) La cicoria [...]

I peperoni arrostiti sono un classico contorno estivo, compagno di mille braci. :) Solitamente si preparano sulla brace, ma se [...]