Ricette vegane

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Pan di spagna senza uova
Pan di spagna senza uova
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Ho preparato il pan di spagna senza uova per il bisogno di fare un dolce senza uova e senza lattosio. [...]

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Insalata di farro con pesto di rucola
Insalata di farro con pesto di rucola
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa ho preparato per la prima volta l'insalata di farro, e mi è piaciuta così tanto che l'ho [...]

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Pici all'aglione
Pici all'aglione
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

I pici sono un formato di pasta tipico toscano simile agli spaghetti, ma più spessi. I pici possono essere preparati [...]

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Pasta con pomodoro fresco
Pasta con pomodoro fresco
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Spesso quando parlo con i miei amici che dicono di non saper cucinare, la frase più inflazionata è: "non so [...]

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Patate novelle in padella
Patate novelle in padella
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Se anche d'estate non volete rinunciare a delle patate novelle croccanti, ma non avete voglia di accendere il forno, potete [...]

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Cous cous freddo alle verdure
Cous cous freddo alle verdure
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Dopo una mattinata in giro al caldo, tornata a casa avevo solo voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce. [...]

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Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa, andando dal fruttivendolo, non ho resistito ed ho comprato nuovamente le zucchine tonde. Ho deciso di farle [...]

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Zucchine alla scapece light
Zucchine alla scapece light
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa ho preparato le zucchine alla scapece light. La differenza con le zucchine alla scapece normale, sta nel [...]

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Pesto di rucola
Pesto di rucola
1
Difficoltà
15 min
Preparazione
10
Persone

Il pesto di rucola è una ricetta facile e veloce che vi viene in soccorso quando avete molta rucola da [...]

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Peperoncini verdi fritti
Peperoncini verdi fritti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]

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