Ricette Secondi senza uova

Secondi senza uova

Tutti i secondi piatti senza uova che ho preparato, adatti per chi è intollerante a questo ingrediente.

Petto di pollo al vino

Il petto di pollo al vino bianco è una ricetta semplice e golosa, per una cena sfiziosa pronta in 40 [...]

Caponata di pesce spada e melanzane

La caponata di pesce spada e melanzane è una variante della classica caponata siciliana. L'ho mangiata in sicilia qualche anno [...]

Pesce spatola gratinato

Il pesce spatola (o  bandiera) gratinato è uno dei modi più semplice e veloce per avere un secondo di mare [...]

Burger di melanzane

I burger di melanzane sono un'idea sfiziosa per una cena diversa dal solito, e perchè no, magari da mettere anche [...]

Calamari in padella

I calamari in padella sono un secondo di pesce facile e veloce, specialmente se vi siete fatti pulire il calamaro [...]

Involtini di scarole

Qualche giorno fa ho comprato una bella scarola, ed oltre a farla in padella, volevo provare una ricetta nuova, così [...]

Filetti di orata al cartoccio

I filetti di orata al cartoccio sono stati spesso la mia cena, durante gli ultimi mesi. Sono facili, veloci e [...]

Filetti di orata in padella

I filetti di orata in padella sono il metodo più facile e veloce per prepatare l'orata. Io ho in freezer [...]

Carciofi ripieni di carne

I carciofi ripieni di carne sono un grande classico, che potete servire come secondo o anche come piatto unico. Non [...]

Stoccafisso alla puttanesca

Ieri sera avevo voglia di un secondo leggero ma saporito, e avendo a disposizione un pezzo di stoccafisso e gli [...]
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