Ricette Primi piatti estivi

Primi piatti estivi

Tra i primi piatti estivi non possono mancare le ricette di pasta fredda e le insalate di riso facili e veloci, ma non solo! Qui di seguito troverai tante idee sfiziose: piatti freddi e leggeri per grandi e bambini, primi vegetariani, vegani o a base di pesce, ma anche ricette light per chi strizza l’occhio alla dieta. E oltre ai classici primi freschi, trovi anche qualcosa al forno, per chi d’estate non rinuncia ai gustosi timballi di pasta. D’altronde abbiamo le melanzane, mica si possono fare solo grigliate o fritte?
Sfoglia tutta la galleria di foto e scegli cosa provare, sia a casa che al mare.

Orzo freddo alle zucchine

Con l'arrivo dell'estate la mia passione sono i piatti freddi con dadolate di verdure a più non posso. Cerco di [...]

Pasta al pesto con patate e fagiolini

La pasta con pesto patate e fagiolini è un piatto tipico della cucina ligure, profumatissimo e ovviamente molto saporito. :) [...]

Paccheri ripieni freddi

Quando arriva il caldo, la mia mente vola subito verso le ricette di pasta fredda, e questa volta ho voluto [...]

Tagliolini al limone

I tagliolini al limone sono il primo più veloce da preparare in assoluto, in un quarto d'ora avrete un bel [...]

Zuppa di cozze

La zuppa di cozze napoletana non è un semplice piatto di mare, ma un rito, nonchè vera e propria istituzione. [...]

Tortine sushi

Le tortine di sushi sono un'alternativa più semplice e veloce al classico sushi, in quanto avrete lo stesso sapore, senza [...]

Orzo con verdure e feta

L'orzo con le verdure è un piatto che può tornare utile quando vi restano quelle cinque sei verdure in frigo [...]

Cous cous pesce spada e melanzane

Quando ho poco tempo per cucinare e non mi va di mettere l'acqua per la pasta ed aspettare che cuocia, [...]

Insalata di riso alla messicana

Buongiorno golosauri! Rieccomi tornata dalla mia capatina in Sicilia. :) In tantissimi mi avete scritto su facebook e su whatsapp [...]

Pasta fredda alle zucchine

La pasta fredda alle zucchine è un primo piatto che si prepara in poco tempo e, a parte la pasta, [...]
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