Ricette Primi piatti estivi

Primi piatti estivi

Tra i primi piatti estivi non possono mancare le ricette di pasta fredda e le insalate di riso facili e veloci, ma non solo! Qui di seguito troverai tante idee sfiziose: piatti freddi e leggeri per grandi e bambini, primi vegetariani, vegani o a base di pesce, ma anche ricette light per chi strizza l’occhio alla dieta. E oltre ai classici primi freschi, trovi anche qualcosa al forno, per chi d’estate non rinuncia ai gustosi timballi di pasta. D’altronde abbiamo le melanzane, mica si possono fare solo grigliate o fritte?
Sfoglia tutta la galleria di foto e scegli cosa provare, sia a casa che al mare.

Pasta con pesto di limoni e alici

Qualche giorno fa ho preparato il pesto di limoni, e questo è il piatto che ho deciso di proporvi. Il [...]

Tortini di riso freddi zucchine e limone

I tortini di riso freddi che vi propongo oggi sono un'idea facile e veloce per un primo piatto estivo, un'alternativa [...]

Cannelloni ricotta e zucchine in padella

Preparare i cannelloni con questo caldo può essere una vera tortura: solo l'idea di accendere il forno potrebbe far desistere [...]

Pasta fredda con salmone e rucola

Oggi vi do un'altra ricetta di insalata di pasta facile e veloce: con salmone e rucola. Mentre la pasta cuoce [...]

Cous cous freddo alla greca

Il cous cous è uno di quegli ingredienti che mi salva innumerevoli pranzi d'estate o, in generale quando vado di [...]

Insalata di pasta con salmone e avocado

Oggi vi propongo un'insalata di pasta facile e veloce: con salmone e avocado; mentre la pasta cuoce potete preparare il [...]

Cous cous gamberi e zucchine

Il cous cous gamberi è zucchine è un primo facile e leggero, che potete servire sia caldo che freddo, magari [...]

Insalata di riso con pollo e verdure

Le insalate di riso sono un must nel periodo estivo, insieme a tutte le ricette di pasta fredda. Ogni volta [...]

Insalata farro fagiolini e feta

L'insalata di farro è uno dei miei pranzi estivi ricorrenti, cerco sempre nuovi modi per condirla, e questa volta è [...]

Insalata di riso prosciutto e piselli

Oggi vi propongo un'insalata di riso che si prepara in venti minuti, con prosciutto e piselli. Se vi piace l'idea [...]
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