Ricette estive
Le ricette estive hanno alcune caratteristiche fondamentali: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori. Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.
Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.
Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.
Con l'arrivo dell'estate si possono finalmente iniziare a preparare dolci con la frutta che piace a me. La settimana scorsa [...]
Ieri sera, dopo una giornata in piscina e di tintarella, una bella insalata estiva ci stava proprio bene. Alla fine [...]
La settimana scorsa ho preparato le zucchine alla scapece light. La differenza con le zucchine alla scapece normale, sta nel [...]
Ultimamente per il pranzo adoro preparare le insalate di pasta, visto anche il caldo. E vista la mia fase verdurosa, [...]
Parmigiana di melanzane estiva
La parmigiana di melanzane estiva è un secondo facile e veloce da preparare, oltre che una ricetta light! :) Si [...]
Arrivata l'estate, i peperoncini verdi (anche detti friggitelli) diventano per me un acquisto fisso dal fruttivendolo! Adoro prepararli come contorno [...]
La crema diplomatica al limone è una ricetta che si presta a farcire torte e crostate, ma è perfetta anche [...]
Le melanzane grigliate sono un contorno facile e veloce da preparare. D'estate sono perfette per accompagnare le grigliate di carne [...]
Questa ricetta del cheesecake credo sia quello che piu' volte ho scritto e riscritto a mano per le persone che [...]
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