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Ricette estive

Ricette estive

Le ricette estive hanno alcune caratteristiche fondamentali: devono essere fresche, possibilmente veloci ed avere verdure di stagione, quindi via libera a melanzane, peperoni, zucchine e pomodori. Qui di seguito troverai tante idee sfiziose, piatti freddi e insalate leggere per poter realizzare una bella cenetta estiva senza rinunciare al gusto.
Ci sono davvero ricette per tutte le esigenze: light, facili, per bambini, vegetariane, vegane, da cuocere in pentola o con il bimby, e non possono mancare legumi e cereali, come farro e orzo.
Le ho suddivise per portata così da poterle scegliere con calma e creare il tuo menu estivo personalizzato.

Crêpes al cacao con cioccolato bianco

Dalla prima volta che ho fatto le crepes dolci, ho sempre avuto il pallino di preparare delle crepes al cacao. [...]

Mousse al cioccolato al latte e nocciole

Dopo aver preparato la mousse al cioccolato bianco e yogurt, ho deciso di sperimentare un'altra mousse al cioccolato, e per [...]

Mousse al cioccolato bianco e yogurt

Questa mousse al cioccolato bianco e yogurt è un dolce delicatissimo, facile da preparare e di sicuro successo. A differenza [...]

Peperoni arrostiti

I peperoni arrostiti sono un classico contorno estivo, compagno di mille braci. :) Solitamente si preparano sulla brace, ma se [...]

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece sono un contorno a base di zucchine, aceto, aglio e menta. :) Si preparano con aceto [...]

Insalata di patate e fagiolini

Ecco un'altra ricetta estiva e fresca: insalata di patate e fagiolini! :)Con questo caldo un'insalata fresca è quelo che ci [...]

Biscotti gelato veloci

Con questo caldo un biscotto gelato è quello che ci vuole. Qualche giorno fa avevo voglia di preparare i biscotti [...]

Insalata di riso

L'insalata di riso classica è una delle mie ricette estive preferite. Proprio ieri ne avevo una voglia matta e me [...]

Insalata greca

L'insalata greca è uno dei miei piatti estivi preferiti! Si tratta di un'insalata bella ricca dove spicca la feta, tipico [...]

Gelato al tiramisù

Con questo caldo ciò che ci vuole è proprio un bel gelato, e guardando in frigo sono riuscita a [...]
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