Ricette Secondi di Natale

Secondi di Natale

Tanti secondi a base di carne e di pesce per il vostro menu delle feste natalizie!

Calamari su crema di patate e piselli

La settimana scorsa è venuta a Napoli una delle mie migliori amiche, ormai trapiantata a Torino, alla quale avevo promesso [...]

Alici in tortiera

Le alici in tortiera sono un piatto tipico napoletano che consiste in un'alternanza di alici, mollica di pane ed olio [...]

Tonno in crosta di pistacchi

Ieri avevo voglia di un bel secondo di pesce e quando sono andata dal pescivendolo, oltre a delle meravigliose alici, [...]

Calamari fritti

I calamari fritti sono un piatto molto semplice e che amo particolarmente, ma che richiede qualche piccola accortezza per farli [...]

Spigola all'acqua pazza

La spigola all'acqua pazza è un secondo di pesce semplicissimo da preparare e molto leggero. :) Consiste nel cuocere la [...]

Calamari con melanzane

I calamari con le melanzane sono un saporito secondo piatto estivo, molto profumato e, se non esagerate con l'olio, leggero. [...]

Rana pescatrice marinata allo yogurt

La settimana scorsa in preda ad un raptus ho comprato un kg di rana pescatrice. Essendo solo in due, non [...]

Coniglio con i ceci

Il coniglio con i ceci era un piatto che avevo preparato da qualche giorno e che volevo conservare per un [...]

Calamaro ripieno di zucchine

I calamari ripieni di zucchine sono l'ultima variante di calamaro ripieno che ho provato (vi avviso che quanto prima devo [...]

Spiedini di calamari

Gli spiedini di calamari sono un secondo piatto di mare facile e veloce da preparare, molto estivo e saporito, che [...]
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