Arista all’arancia






1 h e 15 min

15 min + riposo

Per:
10
10
persone
L’arista all’arancia è un secondo di carne semplice da preparare (anche se richiede un pochino di tempo), ma con un profumo irresistibile. Io ho cotto l’arista di maiale al forno dopo averla fatta marinare e averla rosolata in padella; il piccolo accorgimento che dovrete avere è di non tagliarla subito a fette, una volta cotta, ma aspettare che la carne “riposi” un po’, onde evitare che si secchi. E’ un’altra ricetta da annotare per il vostro menu di Natale. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l' arista all’arancia
Come fare l' arista all’arancia
Come conservare
Potete cuocere l'arista il giorno prima e scaldarla a fette e direttamente nella salsa, al momento di servire..
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