Ricette Contorni

Contorni

Cerchi idee nuove per i tuoi contorni? Beh sei nel posto giusto! Oltre alle classiche patate al forno e alle verdure grigliate, troverai tante ricette da provare, da abbinare a pietanze di carne, pesce o anche solo da servire su una bella bruschetta.
Il mio contorno preferito è senza dubbio la parmigiana di melanzane, ma quando sono in vena di piatti light non disdegno una bella insalata o delle zucchine croccanti al forno.
Dai un’occhiata alle mie ricette con foto, tutti facili da realizzare, per rendere il tuo menù ancora più ricco e sfizioso!

Patatas bravas

Le patatas bravas (o papas bravas) sono un piatto spagnolo che consiste in patate fritte accompagnate da un condimento che [...]

Melanzane sott'olio

Le melanzane sott'olio sono tra le conserve piu' diffuse, non molto difficili da fare, ma che richiedono tempo e qualche [...]

Melanzane all'aceto

Queste meravigliose melanzane all'aceto le ho scopiazzate dal mio amico Francesco, dopo averle assaggiate a casa sua. Non sono una [...]

Zucca siciliana al pomodoro

Qualche giorno fa in preda ai miei soliti raptus, ho acquistato una serie di verdure dal negozio bio di una [...]

Taccole al pomodoro

Le taccole appartengono alla famiglia dei piselli e se ne consumano i baccelli, molto teneri; il sapore ricorda i fagiolini [...]

Patate al forno veloci

Le patate al forno sono il mio contorno preferito, che non riesco a smettere di mangiare, finchè non sono finite! [...]

Zucchine grigliate

Le zucchine grigliate sono un contorno facile da preparare, leggero (basta non esagerare con l'olio!) e molto saporito. :)Le zucchine [...]

Finocchi in padella

I finocchi in padella sono un contorno facile, veloce e saporito, un'alternativa piu' sostanziosa rispetto ai finocchi all'insalata, ma meno [...]

Parmigiana di carciofi

La parmigiana di carciofi è un piatto sostanzioso che potete servire come  contorno, secondo o piatto unico, tutto dipende dalla [...]

Patate a fisarmonica

Le patate a fisarmonica sono un contorno alternativo alle classiche patate al forno, anche piu' veloci da preparare perchè volendo [...]
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