Insalata al melograno

Ricetta insalata al melograno
di
Contorni sfiziosi 2019-10-20T20:01:09+02:00
Insalata al melograno

L’insalata di melograno è un’idea per un contorno diverso dal solito, bello croccante come piace a me. :D Non so se l’avete capito, ma ultimamente ho fatto incetta di melograni, e infatti vi beccherete ancora un’altra ricetta con questo ingrediente che si è rivelato più versatile del previsto. Potete servire quest’insalata come contorno oppure come leggero piatto unico, magari con aggiunta di un po’ di formaggio e una fetta di pane.

Vi augur ouna buona giornata golosauri!

Ingredienti per l'insalata al melograno
  • 1 insalata iceberg piccola
  • 1 radicchio piccolo
  • 1 carota
  • 1 mazzetto di rucola
  • 1 melograno
  • 1 mela
  • pinoli
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
Come fare l'insalata al melograno
Prepaparazione passo 1
1

Tagliate radicchio e insalata iceberg a listarella, sciacquateli e asciugateli. Disponeteli in quattro piatti.

Prepaparazione passo 2
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Aggiungete le carote a listarelle e la rucola.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete la mela tagliata a fettine.

Aggiungete i pinoli ed il melograno. Condite con sale e olio e servite.

Come conservare: Da consumare al momento.
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