Frittata di spaghetti alla carbonara






25 min

10 min

Per:
2
2
persone
La frittata di spaghetti alla carbonara è una variante della classica frittata di pasta che si prepara a Napoli. Dovete sapre che mi capita spesso di preparare frittate di maccheroni con la pasta avanzata, o meglio, ne preparo di proposito un po’ in più così da poterci fare la frittata. Questa volta ho voluto provare la versione alla carbonara, con guanciale e pecorino, e qualche tuorlo extra da mescolare alle uova. Vi consiglio di provarla quanto prima. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
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