Stelle di pasta brisè
Difficoltà:
Cottura: 15 min
Preparazione: 25 min
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Le stelle di pasta brisè sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare, perfetto per il vostro menu di Capodanno. Ho utilizzato la pasta brisè pronta sia per velocizzare che per avere uno spessore bello sottile che rimanesse tale in cottura. Per la farcitura potete scegliere anche altri salumi, oppure sostituirli con il salmone o ancora, se volete, prepararle in versione vegetariana, con pomodori secchi, formaggio spalmabile e olive nere, ad esempio.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le stelle di pasta brisè
- 1 rotolo di pasta brisè
- 3 fette di prosciutto crudo
- 50 g di formaggio fresco tipo philadelphia
Come fare le stelle di pasta brisè
 Srotolate la pasta brisè e ricavate le vostre stelline. |  Su metà di queste mettete il prosciutto |
 ed un po’ di formaggio spalmabile. |  Chiudete con le stelle vuote (se volete potete spennellare i bordi con un po’ di acqua o uovo sbattuto). Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno. |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 15 minuti o fino a doratura. Fate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 27 Dicembre 2020alle 12:01 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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