Muffin prosciutto crudo e olive
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 10 min
5
I muffin salati prosciutto crudo e olive sono una ricetta facile e veloce, perfetta per un compleanno o anche solo da portare in ufficio. In meno di mezz’ora avrete dei rusticini profumatissimi e, come tutti i muffin salati, si prestano anche a diventare un’idea svuota frigo da annotare nel proprio ricettario. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i muffin prosciutto crudo e olive
- 1 uovo
- 35 g di olio di semi
- 75 g di yogurt greco o bianco
- 60 g di farina
- 6 g di lievito istantaneo per torte salate
- 60 g di prosciutto crudo
- 60 g di olive verdi
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- sale
Come fare i muffin prosciutto crudo e olive
 Lavorate l’uovo con l’olio, lo yogurt ed il sale. |  Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle, le olive denocciolate e tagliate a pezzetti ed il parmigiano. |  Mescolate e versate negli stampini per muffin con pirottini di carta o unti con un po’ di olio o burro. |
Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti. Ed ecco pronti i miei muffin salati. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 8 Ottobre 2020alle 11:32 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie mille! 🙂
Ricetta molto buona. si abbina anche a qualsiasi tipo di alimento. Con il prosciutto iberico di ghianda sarà sicuramente buonissimo. Congratulazioni per la ricetta, la condividiamo tra i nostri clienti.