Cornetti salati patate e peperoni

I cornetti salati con patate e peperoni sono un antipasto vegano semplicissimo che ho preparato per una cena tra amici. Ho utilizzato del formaggio spalmabile vegetale, che volendo si può sostituire con quello classico, se non avete particolari esigenze culinarie. Ed ovviamente ho usato la pasta sfoglia confezionata, che il più delle volte non contiene burro (ebbene sì!). Magari controllate prima gli ingredienti sulla confezione. Si possono preparare in anticipo e sono sicura piaceranno a vegani e non. Cos’altro devo dire per farveli provare? ;)

Vi auguro una buona giornata golosauri!