Cornetti salati con melanzane e feta

Ricetta cornetti salati con melanzane e feta
di
Antipasti 2023-05-29T10:01:56+02:00
Cornetti salati con melanzane e feta

Ieri sera mi sono ritrovata con un rotolo di pasta sfoglia in frigo.Visto che per cena volevo qualcosa di sfizioso, ho preparato dei cornetti salati con melanzane e feta.

Se non avete tempo, potete preparare i cornetti salati con melanzane e feta in anticipo e poi decidere di servirli freddi o scaldandoli 5 minuti in forno.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i cornetti salati con melanzane e feta
Come fare i cornetti salati con melanzane e feta
Prepaparazione passo 1
1

Fate soffriggere uno spicchi d’aglio in abbondante olio di semi.

Tagliate le melanzane a cubetti e friggetele. Asciugate l’olio in eccesso e salatele.

Prepaparazione passo 2
2

Tagliate la feta a fette spesse circa mezzo centimetro.

Prepaparazione passo 3
3

Tagliate il rotolo di pasta sfoglia in sei parti.

Prepaparazione passo 4
4

Mettete al centro una foglia di basilico, la feta

Prepaparazione passo 5
5

Le melanzane ed un po’ di pepe.

Prepaparazione passo 6
6

Arrotolate i cornetti salati partendo dalla base.

Prepaparazione passo 7
7

Chiudete bene le estremità e metteteli su una placca da forno con carta da forno.

Cuocete i cornetti salati con melanzane e feta in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.

Servite i cornetti salati tiepidi.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Cornetti salati con melanzane e feta"

(media voti:4 su 10 commenti)
  1. mi fa piacere! 😀

  2. ciao elena….ho fatto i cornetti buoooniiiisssimmmi. grazie sei un genio:-)

  3. grazie mille. 🙂

  4. mi stuzzicano questi cornetti….mmmmm devo assolutamente farli…:-)

  5. e’ molto semplice e sfiziosa

  6. immagino sia buona,la porterò domani a pranzo da mia cognata che mi sta preparando una nuova ricetta.mi piace perchè è buona e veloce.ti farò sapere le impressioni.

  7. Ho preparato questa versione salata e quelli con nutella e spolverizzati con zucchero a velo!!! Divini!!!

  8. eh sì sembrano proprio buoni, mi sa che dovrò provarli!!!

  9. buoni…devo preparare anch’io i cornetti salati!!!

  10. Sei un genio! Grazie x le ricette….complimenti x tutto!

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