Cornetti salati prosciutto e zucchine






25 min

20 min

Per:
8
8
cornetti
La settimana scorsa, in occasione di una cena tra amici, non potevano mancare i cornetti salati di pasta sfoglia, questa volta con ripieno di prosciutto e zucchine. Ogni volta che ho ospiti, tra le varie cose, preparo i cornetti rustici: sono facili, veloci ed hanno sempre successo. Gneralmente da un rotolo ne ricavo 12 piccolini, questa volta ho optato per 8 grandi, visto che il ripieno era un po’ più cicciotto. :D
Provate anche questa variante e fatemi sapere. ;)
Ingredienti per i cornetti salati prosciutto e zucchine
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 150 g di zucchine
- 50 g di prosciutto cotto
- 80 g di ricotta
- parmigiano grattugiato
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