Cannelloni in padella
Difficoltà:
Cottura: 50 min
Preparazione: 20 min
15
I cannelloni in padella sono un’idea geniale, perfetta in tante occasioni: se vi si è rotto il forno, se fa caldo e volete evitare di accenderlo o ancora se siete nella casa al mare ed il forno non lo avete affatto. In questo modo non dovrete rinunciare ad un piatto goloso, che sa di domenica e di ricette della nonna. Per i vostri cannelloni senza forno potete dare un’occhiata a tutte le mie ricette di cannelloni e scegliere quelle che fanno al caso vostro.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i cannelloni in padella
- 15 cannelloni
- 500 g di carne macinata
- 150 g di mozzarella
- 40 g di parmigiano grattugiato
- 700 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come fare i cannelloni in padella
 In una padella rosolate l’aglio. |  Aggiungete la passata di pomodoro ed un po’ di sale. |
 Cuocete per 15-20 minuti. |  Nel frattempo mescolate la carne macinata con la mozzarella a cubetti, il sale, il pepe e metà del parmigiano. |
 Riempite i cannelloni. |  In una padella mettete un po’ di sugo. |
 Disponete i cannelloni (io ho usato questa padella più una più piccola). |  Coprite con il sugo |
 e spolverate col parmigiano. |  Cuocete con il coperchio ben chiuso per circa 20 minuti. Poi scoprite e lasciate asciugare. |
Ed ecco pronti i miei cannelloni in padella. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 30 Luglio 2017alle 11:58 Aggiornato il: 25 Gennaio 2018alle 17:07
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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