Ricette con uova

Ricette di cucina uova

 

Cestini di patate

Antipasti sfiziosi

I cestini di patate sono un antipasto sfizioso che ricorda un po' i vol au vent per la forma, ma che a mio avviso risultano [...]

Crostata al cioccolato bianco e frutti di bosco

Crostate

L'accoppiata cioccolato bianco e frutti di bosco è davvero sublime, la dolcezza del cioccolato si stempera con i frutti un po' aspri, per un'esplosione di [...]

Muffin al pesto

Antipasti sfiziosi

I muffin al pesto possono essere dei profumatissimi antipasti, con cui accompagnare magari dei salumi o dei formaggi, ma anche da mangiare da soli sono [...]

Biscotti alle nocciole

Biscotti

Qualche settimana fa è scesa a Napoli la mia amica torinese d'acquisizione, e mi ha portato in dono della farina di nocciole, spinta sia dalla [...]

Sbriciolata salata con ricotta

Rustici e torte salate

Ve l'avevo promesso la settimana scorsa e l'ho fattao: sbriciolata salata con ricotta! :D In effetti non so perchè ancora non avessi preparato una versione [...]

Crostatine alla frutta

Crostate

Le crostatine alla frutta sono il primo dolce che agguanto dal vassoio della piccola pasticceria, quando me ne capita l'occasione! :) In questa versione non [...]

Sbriciolata crema e amarene

Dolcetti

Non poteva mancare tra le mie ricette quella della sbriciolata crema e amarena, una delle accoppiate che preferisco in ambito dolciario! :) Ho voluto rifarle [...]

Crostatine bigusto

Crostate

Le crostatine bigusto erano uno dei pochi dolcetti che mangiavo al bar, di notte, quando uscivo con gli amici. :D Avrei sempre voluto riprodurle in [...]

Torta tiramisù

Torte di compleanno

La torta tiramisù puo' essere considerata la versione torta di compleanno del classico tiramisù! :) E infatti l'ho preparata proprio per il compleanno di un [...]

Pasticcio di pane e salsicce

Rustici e torte salate

Molto spesso preparo il pasticcio di pane come ricetta svuota frigo, e questa volta è capitata a fagiuolo, dopo una grigliata di carne. Mi era [...]