Ricette con uova

Ricette di cucina uova

 

Fiocchi di brioche

Dolcetti

Queste brioche per la prima colazione (che sono state ribattezzate "fiocchi di brioche") inizialmente dovevano essere delle nastrine mulino bianco, ma via via che le [...]

Girelle

Dolcetti

Le girelle hanno allietato l'infanzia e l'adolescenza (e nel mio caso, anche l'età adulta! :D ) di molti di noi; come sapete però, niente è [...]

Crostata alle fragole e cioccolato bianco

Crostate

La crostata alle fragole e cioccolato bianco è un dolce fresco e saporitissimo, che ha un sapore intenso di fragola, grazie alla crema che ho [...]

Polpette ai broccoli

Finger food

Le polpette ai broccoli sono un secondo piatto sfizioso, che vi aiuterà a far mangiare ai vostri bambini questa verdura non tanto amata (se le [...]

Torta sbriciolata alle fragole

Dolci e torte

La torta sbriciolata alle fragole è una variante della torta sbriciolata ricotta e cioccolato che ho fatto un mesetto fa. :) L'idea mi è stata [...]

Zeppole di baccalà

Antipasti di pesce

Le zeppole di baccalà sono un antipasto di pesce molto saporito e che si prepara velocemente. :) Potete fare la pastella in anticipo e poi [...]

Cordon bleu

Ricette facili e veloci

I cordon bleu fatti in casa sono piu' veloci di fare di quanto si creda e potete anche sbizzarrirvi con la farcitura. Io ieri sera [...]

Polpette al sugo

Ricette napoletane

Le polpette al sugo sono un secondo piatto a base di carne, ma anche un ottimo condimento della pasta, specie la domenica. :) Alle polpette al [...]

Bocconcini di ricotta e zucchine al forno

Antipasti sfiziosi

Inizialmente volevo chiamare questa ricetta "frittelle di zucchine", ma non essendo fritte e non potendo chiamarle "fornelle", ho optato per bocconcini di ricotta e zucchine [...]

Dolce di ricotta e caffè

Dolci e torte

Il dolce di ricotta e caffè è liberamente ispirato ad un dolce che ho preparato parecchio tempo fa, il dolce di ricotta. :) volendo potete [...]