Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è una variante della frolla classica , una volta pronta puoi farcirla con marmellata, nutella, crema, ganache al cioccolato, farne una crostata o dei biscotti.

In pratica la pasta frolla al cacao può essere utilizzare in qualasiasi ricetta con pasta frolla classica, con stessi tempi di cottura e stesse modalità di utilizzo. Per un tocco in più, potete aggiungere un po’ di buccia d’arancia grattugiata all’impasto.

Vi auguro una buona domenica golosauri! :D

1 Setacciate cacao e farina. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso.	2 Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungetelo al composto di farina e burro.
3 Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora.	4 Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz’ora prima di utilizzare.
Ed ecco la pasta frolla al cacao pronta per essere utilizzata.