Ricette con cioccolato al latte

Ricette di cucina cioccolato al latte

Il cioccolato al latte contiene almeno 25% di pasta di cacao e il 14% di latte in polvere. A causa della presenza del latte, è molto sensibile al calore e tende a bruciarsi e raggrumarsi facilmente. Ecco perché spesso in cucina si preferisce il cioccolato fondente.

 

Torta rocher

Torte di compleanno

La torta rocher mi è stata chiesta da una mia cara amica che l'ha assaggiata in una nota pasticceria napoletana e che me ne ha [...]

Tartufini rocher

Cioccolatini

I tartufini rocher sono la versione semplificata dei miei ferrero rocher fatti in casa. Infatti invece di formare le cupolette con biscotti e burro, ho [...]

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Dolcetti

Ed eccoci qua con la mia ultima ricetta di Halloween,  cappelli da strega dolci, fatti con i coni gelato. Per assurdo questa è stata la [...]

Twix tart

Crostate

La twix tart è un dolce che mi è stato suggerito nel gruppo facebook di Gnam Gnam. Appena l'ho visto ho deciso che sarebbe stato [...]

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Dolci e torte

La torta Oreo o Oreo dream pie è uno di quei dolci che guardi e pensi che non sarai mai in grado di riprodurre in [...]

Barrette kinder fatte in casa

Cioccolatini

Barrette kinder fatte in casa: l'ultima frontiera della mia follia! Erano mesi che la cara Sabrina mi chiedeva la ricetta delle barrette kinder, e devo [...]

Torta di compleanno al cioccolato

Torte di compleanno

Come alcuni di voi sanno, l'otto giugno è stato il mio compleanno (sono entrata ufficialmente nella trentina, e magari tra un paio di mesi correggerò [...]

Torta kit kat

Torte di compleanno

La torta kit kat e smarties è un dolce molto diffuso in rete, dove la base e la farcia possono essere quelle che preferite, mentre [...]

Cheesecake winner taco

Cheesecake

Chi non conosce il winner taco? Un gelato variegato al caramello, racchiuso in una cialda e ricoperto di cioccolato al latte ed arachidi! Per diverso [...]

Baci di dama al cocco

Biscotti

I baci di dama sono dei biscotti piemontesi a base di nocciole, uniti a due a due da uno strato di cioccolato fondente, che da' [...]