Ricette di Pasqua

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Carciofi arrostiti
Carciofi arrostiti
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

I carciofi arrostiti di solito richiedono parecchio tempo da passare vicino alla brace. Questa versione dei carciofi arrostiti è più [...]

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Cassata al forno
Cassata al forno
4
Difficoltà
2h 40 min
Preparazione
8
Persone

La cassata al forno è una valida alternativa alla cassata siciliana tradizionale. Io la preferisco perchè è senza canditi e [...]

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Pastiera senza latte
Pastiera senza latte
3
Difficoltà
2h 30 min
Preparazione
16
Persone

Quest'anno ho provato a fare la pastiera senza latte (quindi niente latte, burro ne' ricotta) da inserire tra le ricette [...]

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Tortano vegetariano
Tortano vegetariano
3
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
15
Persone

 So che a molti sembrerà un'eresia, ma vi assicuro che questo tortano vegetariano è buonissimo! Potete aggiungerlo alle ricette di [...]

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Tagliatelle salsiccia e funghi
Tagliatelle salsiccia e funghi
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Domenica mia madre ha comprato i funghi chiodini. Di solito a casa mia si fanno o fritti o con l'uovo. [...]

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Carciofi ripieni di salsiccia
Carciofi ripieni di salsiccia
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

I carciofi ripieni di salsiccia così preparati li fece mia zia qualche anno fa. Ho sempre voluto rifarli, ma ho [...]

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Tortano napoletano
Tortano napoletano
3
Difficoltà
2h 0 min
Preparazione
15
Persone

Il tortano napoletano è una ricetta tradizionale che si prepara generalmente nel periodo di Pasqua. Si tratta di un impasto [...]

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