Ricette uova

Gateau con i friarielli

Il gateau ai friarielli è una variante vegetariana del classico gateau di patate napoletano, o come piace scriverlo a noi: [...]

Dorayaki

I dorayaki sono dei soffici dolcetti giapponesi tanto amati dal cartone animato doraemon e che fin da piccola mi avevano [...]

Cotolette di funghi

Ho assaggiato le cotolette di funghi per la prima volta qualche mese fa, in un ristorante vegetariano, e sono state [...]

Cornetti di carne

Dopo aver preparato i tramezzini di carne, un bel po' di tempo fa, cercavo qualche idea per utilizzare l'impasto delle [...]

Plumcake con pane per tramezzini

Il plumcake con pane per tramezzino è una di quelle idee furbe che puo' salvarvi la cena in poco tempo [...]

Crostata ricotta e cioccolato

La crostata ricotta e cioccolato, tra tutte le crostate che ho preparato fino ad ora, è senza dubbio la mia [...]

Sbriciolata ferrero rocher

La sbriciolata ferrero rocher è un dolcetto a base di wafer, nocciole e nutella che ricorda il famoso cioccolatino. Trovo [...]

Torta di patate dolci

La torta di patate dolci (o sweet potato pie) era l'ultimo tassello che mancava per il mio menu del giorno [...]

Pancakes alla zucca

I pancakes alla zucca sono un'idea che mi è venuta ieri per utilizzare un po' di zucca che avevo in [...]

Crocchettone

Il crocchettone è una ricetta che sto vedendo sempre più spesso nei locali e nelle pizzerie napoletane; si tratta di [...]
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