Ricette prezzemolo

Pasta al ragù di tonno

La pasta al ragù di tonno è un'idea per un primo di mare facile e veloce, che piacerà a grandi [...]

Risotto ai peperoni

Il risotto ai peperoni è un primo piatto vegetariano molto semplice, che mi ha conquistata al primo assaggio. :) Per [...]

Melanzane in padella

Le melanzane in padella sono un contorno facile, veloce e saporito. Io ci ho aggiunto olive nere e prezzemolo, ma [...]

Risotto funghi e salsiccia

Il risotto funghi e salsiccia è un grande classico a casa mia: si prepara in poco tempo e mette sempre [...]

Risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un grande classico della nostra cucina, e in verità si tratta anche di una ricetta [...]

Ragù di pesce

Il ragù di pesce è una variante di mare della classica ricetta del ragù di carne. Il procedimento è molto [...]

Risotto alla crema di scampi

Il risotto alla crema di scampi è una ricetta perfetta per il menu di Capodanno, potrete preparare il brodo e [...]

Polpette di baccalà

Le polpette di baccalà sono un secondo piatto di pesce che amo particolarmente. Ho imparato ad apprezzare il baccalà solo [...]

Risotto cozze e pecorino

Il risotto cozze e pecorino è un primo di mare semplice ma buonissimo, e anche economico, il che non guasta [...]

Vellutata di ceci e cozze

La vellutata di ceci e cozze è una ricetta che mi è stata data dal proprietario della palestra dove vado [...]
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