Ricette pepe

Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto campano in cui regnano prodotti semplici ma saporiti: pomodoro, mozzarella e basilico.  [...]

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Vellutata di cavolfiore
Vellutata di cavolfiore
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di cavofiore è un'idea facilissima per una cena semplice e leggera. Potete prepararla in anticipo e servirla con [...]

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Vellutata di zucca e carote
Vellutata di zucca e carote
1
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucche e carote è stata per me una scoperta, non credevo che mischiando due ingredienti che solitamente [...]

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Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli ricotta e spinaci
4
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
4
Persone

I ravioli ricotta e spinaci sono una ricetta classica della nostra cucina, ci vuole un po' di tempo per prepararli, [...]

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Pasta cacio e pepe
Pasta cacio e pepe
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta cacio e pepe è un primo piatto tipico romano, veloce da preparare e che richiede solo tre ingredienti: [...]

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Fiori di zucca ripieni
Fiori di zucca ripieni
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
10
Persone

I fiori di zucca ripieni sono una di quelle cose che preparo molto raramente, perchè poi non riesco a smettere [...]

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Parmigiana di zucchine
Parmigiana di zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

La parmigiana di zucchine biancasi prepara in maniera simile alla parmigiana di melanzane bianca. Può essere mangiata sia calda che [...]

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Patate in friggitrice ad aria
Patate in friggitrice ad aria
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le patate nella friggitrice ad aria sono state una rivelazione, sono bastati 20 minuti, pochissimo olio ed il risultato è [...]

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Besciamella
Besciamella
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
500
Persone

La besciamella (in francese "bechamel") è una salsa di base facile e veloce da fare, perfetta per preparare la classica [...]

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Pasta fredda con uova sode
Pasta fredda con uova sode
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi do un'altra ricetta di pasta fredda, che non ci bastano mai, lo so bene. Stavolta tocca alla ricetta [...]

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