Ricette carciofi

In questa sezione potrai trovare tante ricette con carciofi: antipasti, primi piatti, secondi e contorni, tutte idee facili e alla portata di tutti, molte delle quali anche semplici e veloci.
In base alla stagionalità potrai decidere se utilizzare carciofi freschi o surgelati, il risultato sarà comunque ottimo.
Divertiti a scegliere tra una pasta al forno o carciofi ripieni, sia di carne che vegetariani, resterai sorpreso dalla quantità di ricette che si possono fare con i carciofi!

Come pulire i carciofi

Ecco come si puliscono i carciofi. :)Per evitare che si facciano le mani nere, potete usare dei guanti, altrimenti alla [...]

Pasta con crema di carciofi

L'idea di pasta con i carciofi di mia madre è: preparare i carciofi friggendoli nell'olio, con aglio e parmigiano, e [...]

Carciofi ripieni di salsiccia

I carciofi ripieni di salsiccia così preparati li fece mia zia qualche anno fa. Ho sempre voluto rifarli, ma ho [...]
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