Ricette carciofi

In questa sezione potrai trovare tante ricette con carciofi: antipasti, primi piatti, secondi e contorni, tutte idee facili e alla portata di tutti, molte delle quali anche semplici e veloci.
In base alla stagionalità potrai decidere se utilizzare carciofi freschi o surgelati, il risultato sarà comunque ottimo.
Divertiti a scegliere tra una pasta al forno o carciofi ripieni, sia di carne che vegetariani, resterai sorpreso dalla quantità di ricette che si possono fare con i carciofi!

Quiche ai carciofi

La quiche ai carciofi è la prima ricetta di quiche che vi do per questa settimana. Venerdì ho preparato un [...]

Crespelle ai carciofi

Le crespelle ai carciofi sono un simpatico antipasto (ma che puo' diventare anche un piatto unico, a seconda delle quantità!) [...]

Paccheri con carciofi e baccala'

Se questa settimana vi ho dato una la dello stoccafisso con le patate, ora è giunto il momento del baccalà. [...]

Risotto ai carciofi

Il risotto ai carciofi è un primo piatto semplice e ideale quando avete a cena persone con intolleranze, vegetariane o [...]

Torta salata ai carciofi

Questa torta salata ai carciofi è stata fatta svariate settimane fa insieme alla mia amica enza. Ho tardato così tanto [...]

Carciofi e patate

Questa ricetta è l'ultima idea che vi do per il vostro menu di pasqua : carciofi e patate! :) E' [...]

Paccheri con scampi e carciofi

La settimana scorsa mia madre mi ha consigliato di preparare dei paccheri con scampi e carciofi. :) Dopo che mi [...]

Pollo ai carciofi e tofu

Ieri sera ho preparato il pollo ai carciofi e tofu! :) Si tratta di una ricetta abbastanza dietetica se misurate [...]

Muffin salati ai carciofi

  I muffin salati ai carciofi sono perfetti per una cena tra amici o anche per dare un tocco in più [...]

Carciofi arrostiti

I carciofi arrostiti di solito richiedono parecchio tempo da passare vicino alla brace. Questa versione dei carciofi arrostiti è più [...]
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